山药烧肉

山药烧肉的做法步骤

1.准备材料如图。

2.将五花肉切小方块，山药、青椒、胡萝卜切块，大蒜去皮、生姜拍扁。

3.热锅倒油烧至八成热。

4.放入五花肉翻炒至变色微出油且表皮发黄。

5.放入豆瓣酱翻炒出香味。

6.放入大蒜、生姜、山药和胡萝卜翻炒30秒。

7.倒入适量生抽翻炒20秒。

8.倒入一大碗清水煮开。

9.放入适量盐搅拌均匀，小火煮至汤汁浓稠。

10.放入青椒翻炒30秒即可出锅。

11.软糯好吃！

12.美味！